Нави Јоб: Кулинарски специјалиста (ЦС)

У морнарици, морнари који хране остатак трупа нису само кувари, они су кулинарски специјалисти (ЦС). Они не само да припремају храну за своје колеге морнара, већ и за адмирале, више руководиоце владе и воде салу за председника у Белој кући.

Они су одговорни за све аспекте благоваонице (простори за смеће) и животне просторе. Специјалисти кулинарства су од виталног значаја за одржавање морала посаде на свим морнаричким бродовима, подморницама и обалним базама.

ЦС (Сурфаце) и ЦСС (Субмарине) оцјене носе обавезу пружања услуге од 60 мјесеци.

Дужности морнаричких кулинарских специјалиста

Ови морнари добијају опсежну обуку у кухању, печењу, обједовању и управљању дневним боравком. Они припремају јеловнике, наручују храну, управљају кухињом и угоститељским објектима и воде евиденцију о залихама хране и финансијским буџетима. Они служе као стручњаци за личну храну за високо рангиране официре на броду и на обалама.

Кулинарски специјалисти раде у кухињама, благоваоницама, стамбеним просторијама и спремиштима гдје се чувају залихе хране. Рад је првенствено физички и укључује рад као дио тима, често у блиским просторима, а понекад и под неповољним увјетима.

Ови морнари уче и одговарајуће процедуре за руковање и припрему хране, укључујући исправне санитарне услове и одговарајуће температуре за складиштење различитих намирница.

Иако је претходно искуство кухара или кухара корисно, није потребно.

Квалификује се као морнарички кулинарски специјалиста

Морнарима који су заинтересовани за овај посао потребна је комбинована оцена од 88 у вербалним (ВЕ) и аритметичким резонанцијама (АР) сегментима тестова стручне обуке о професионалној способности (АСВАБ).

Техничка школа (позната у Морнарици као "А" школа) за кулинарске специјалисте одвија се у Заједничком кулинарском центру изврсности у Форт Лее у Виргинији. Они који се баве категоријом подморнице овог рејтинга (што значи да планирају служити као ЦС на подморници) ће трајати четири седмице основне школе подморница у Гротону, у Цоннецтицуту, након школе.

Не постоји безбедносно одобрење Одељења за одбрану које је потребно за овај посао, нема ограничења перцепције боје, и отворено је за грађане који нису из САД-а.

Као и код сваке морнаричке оцјене, напредовање у каријери кулинарских стручњака је одређено нивоом особља. Али пошто сваки брод, подморница и морнаричка база требају људе да припреме храну (јер свако мора да једе), увек постоји посао за кулинарске стручњаке. Могућности напредовања увијек су обећавајуће за наутичаре у овом рејтингу.

Ротација мора / обале за морнаричке кулинарске специјалисте

• Прва турнеја по мору: 48 месеци
• Прва тура обале: 36 месеци
• Други обилазак мора: 48 мјесеци
• Друга тура обале: 36 месеци
• Треће разгледање мора: 36 мјесеци
• Трећа тура обале: 36 месеци
• Четврта турнеја по мору: 36 месеци
• Фортх Схоре Тоур: 36 месеци

Морске туре и обалне туре за наутичаре које су завршиле четири морске туре ће бити 36 мјесеци на мору, а затим 36 мјесеци на обали до пензије.

Цивилни послови слични морнаричком кулинарском стручњаку

Са обуком коју ћете добити у овој улози, бићете квалификовани за разне послове цивилне хране; на пример, можете бити шеф кухиње у добром ресторану или кухарици.